Προβολή πηγαίου κώδικα για τη σελίδα Αρτόκαρπος ο ευτραφής

Δεν έχετε την άδεια να τροποποιήσετε αυτή τη σελίδα, για τον ακόλουθο λόγο:
Η διεύθυνση IP σας βρίσκεται σε ένα εύρος που έχει αποκλειστεί σε όλα τα wiki του Ιδρύματος Wikimedia.
Ο αποκλεισμός έγινε από ‪JJMC89‬ . Ο λόγος που δίνεται είναι Open proxy/Webhost: See the help page if you are affected .
Έναρξη αποκλεισμού: 23:46, 19 Απριλίου 2024
Λήξη αποκλεισμού: 23:46, 19 Απριλίου 2027
Η τρέχουσα διεύθυνση IP σας είναι 18.118.45.45 . Το αποκλεισμένο εύρος είναι 18.118.0.0/16 .
Παρακαλούμε συμπεριλάβετε τις παραπάνω λεπτομέρειες σε όποια ερωτήματα κάνετε. Εάν πιστεύετε ότι έχετε αποκλειστεί κατά λάθος, μπορείτε να βρείτε πρόσθετες πληροφορίες και οδηγίες στην παγκόσμια πολιτική No open proxies παγκόσμια πολιτική.
Διαφορετικά, για να συζητήσετε τον αποκλεισμό, παρακαλούμε αναρτήστε ένα αίτημα για έλεγχο στο Meta-Wiki. ⧼wikimedia-globalblocking-blockedtext-mistake- email-steward⧽
Μπορείτε να δείτε και να αντιγράψετε τον κώδικα της σελίδας:
{{ταξινομοπλαίσιο
| όνομα = Αρτόκαρπος
| εικόνα = Artocarpus altilis (fruit).jpg
| λεζάντα_εικόνας = Αρτόκαρπος στο ''Tortuguero'' της [[Κόστα Ρίκα]]. 
| πλάτος_εικόνας = 250px
| σύστημα = APG III
| βασίλειο = [[Φυτά]] ''(Plantae)''
| ανιεράρχητη_συνομοταξία = [[Αγγειόσπερμα]]&nbsp;''(Angiosperms)''
| ανιεράρχητη_ομοταξία = [[Ευδικοτυλήδονα]] ''(Eudicots)''
| ανιεράρχητη_υφομοταξία = [[Ροδίδες]] ''(Rosids)'' 
| τάξη = [[Ροδώδη]] ''(Rosales)''
| οικογένεια = [[Μορεοειδή]] ''(Moraceae)''
| tribus = [[Artocarpeae]]<ref>{{cite web |url=http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?4319 |title=Artocarpus altilis |work=[[Germplasm Resources Information Network]] |publisher=[[United States Department of Agriculture]] |date=2007-07-03 |accessdate=2009-02-21 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20081029080719/http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?4319 |archivedate=2008-10-29 |url-status=dead }}</ref>
| γένος = [[Αρτόκαρπος (γένος)|Αρτόκαρπος]] ''(Artocarpus)''
| είδη = '''''A. altilis'''''
|διώνυμο = ''Αρτόκαρπος ο ευτραφής''<br/>''(Artocarpus altilis)''
|binomial_authority = ''Sydney C. Parkinson (Parkinson)'' ''Francis Raymond Fosberg (Fosberg)'' 
}}
Ο '''Αρτόκαρπος ο ευτραφής''' ''(Artocarpus altilis)'' ή κοινώς '''Αρτόκαρπος''', είναι είδος ανθοφόρου δέντρου, που ανήκει στην οικογένεια των [[Μορεοειδή|Μορεοειδών]] ''(Moraceae)'', που κατάγεται από τον [[Νότιος Ειρηνικός|Νότιο Ειρηνικό]] και, τελικά, εξαπλώθηκε στην υπόλοιπη [[Ωκεανία]]. Βρετανοί και Γάλλοι θαλασσοπόροι, κατά τα τέλη του 18ου αιώνα, εισήγαγαν λίγες χωρίς κουκούτσια ποικιλίες από την [[Πολυνησία]], στα νησιά της Καραϊβικής και σήμερα καλλιεργείται σε 90 χώρες σε όλη τη Νότια και τη [[Νοτιοανατολική Ασία]], τον [[Ειρηνικός Ωκεανός|Ειρηνικό Ωκεανό]], την [[Καραϊβική]], την [[Κεντρική Αμερική]] και την [[Αφρική]].<ref>{{Cite web |url=http://ntbg.org/breadfruit/breadfruit/ |title=Αρχειοθετημένο αντίγραφο |accessdate=2015-04-18 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20150512015909/http://ntbg.org/breadfruit/breadfruit/ |archivedate=2015-05-12 |url-status=dead }}</ref><ref>{{cite web
|url=http://ntbg.org/breadfruit/breadfruit/
|title=Breadfruit
|publisher=National Tropical Botanical Garden
|accessdate=21 January 2015
|archiveurl=https://web.archive.org/web/20150512015909/http://ntbg.org/breadfruit/breadfruit/
|archivedate=2015-05-12
|url-status=dead
}}</ref> Η ονομασία του, προέρχεται από την υφή του μαγειρεμένου μετρίως ώριμου καρπού, ο οποίος έχει μια γεύση [[πατάτα]]ς, παρόμοια με του φρεσκοψημένου ψωμιού.

Οι πρόγονοι των Πολυνησίων περίπου πριν 3.500 χρόνια, βρήκαν τα δέντρα να αναπτύσσονται στη βορειοδυτική περιοχή της [[Νέα Γουινέα|Νέας Γουινέας]]. Εγκατέλειψαν την καλλιέργεια του ρυζιού που είχαν φέρει μαζί τους από την [[Ταϊβάν]] και καλλιέργησαν αρτόκαρπους όπου κι αν πήγαν στον Ειρηνικό (εκτός από τη [[Νήσος του Πάσχα|Νήσο του Πάσχα]] και τη [[Νέα Ζηλανδία]], όπου δεν ευδοκιμεί λόγω κλίματος). Τα ξαδέλφια τους στην αρχαία ανατολική [[Ινδονησία]], διέδωσαν το φυτό στα δυτικά και βόρεια, δια μέσου της νησιωτικής και παράκτιας Νοτιοανατολικής Ασίας. Στους ιστορικούς και προϊστορικούς χρόνους έχει επίσης ευρέως φυτευτεί σε τροπικές περιοχές και αλλού.

==Περιγραφή==
[[Αρχείο:Breadfruit Tree.jpg|left|thumb|250px|Αρτόκαρπος που φυτεύτηκε στη [[Χονολουλού]], [[Χαβάη]]]]
Τα δέντρα του Αρτόκαρπου φτάνουν σε ύψος 25 μ. (82 πόδια). Τα μεγάλα και παχιά φύλλα είναι βαθιά κομμένα σε πτεροειδείς ''(pinnate)'' λοβούς. Όλα τα μέρη του δέντρου αποδίδουν λάτεξ ''(latex)'', ένα γαλακτώδη χυμό, ο οποίος είναι χρήσιμος για το καλαφάτισμα των σκαφών.

Τα δέντρα είναι μόνοικα, με αρσενικά και θηλυκά άνθη να αναπτύσσονται στο ίδιο δένδρο. Τα αρσενικά άνθη αναδύονται πρώτα, ακολουθούμενα λίγο αργότερα από θηλυκά άνθη, τα οποία αναπτύσσονται σε ''capitula'', οι οποίες μόλις τρεις ημέρες αργότερα, είναι ικανές για επικονίαση. Η σύνθεση, του ψευδοκαρπού αναπτύσσεται από το εξογκωμένο [[περιάνθιο]] και προέρχεται από 1.500-2.000 άνθη. Αυτά είναι ορατά στον φλοιό του καρπού ως εξαγωνόμορφοι δίσκοι.

Ο αρτόκαρπος είναι ένα από τα βρώσιμα φυτά με την υψηλότερη απόδοση, ένα μόνο δέντρο παράγει μέχρι 200 ή περισσότερ�� σε μέγεθος ενός γκρέιπφρουτ φρούτα ανά εποχή και το μόνο που απαιτεί είναι πολύ περιορισμένη φροντίδα. Στον [[Νότιος Ειρηνικός|Νότιο Ειρηνικό]], τα δέντρα αποδίδουν 50 έως 150 φρούτα ανά έτος. Στη νότια [[Ινδία]], η κανονική παραγωγή είναι 150 έως 200 φρούτα ετησίως. Η παραγωγικότητα κυμαίνεται μεταξύ των υγρών και ξηρών ζωνών. Στην [[Καραϊβική]], μια συντηρητική εκτίμηση είναι 25 καρποί ανά δένδρο. Μελέτες στο [[Μπαρμπάντος]], υποδεικνύουν μια εύλογη δυναμική των 16 με 32 τόνων ανά εκτάριο (6,7 έως 13,4 τόνους / στρέμμα). Το ωοειδές φρούτο έχει τραχιά επιφάνεια και κάθε καρπός χωρίζεται σε πολλά αχαίνια ''(achenes)''. Κάθε αχαίνιο περιβάλλεται από σαρκώδες περιάνθιο και αναπτύσσεται σε σαρκώδη θήκη. Οι πιο επιλεκτικά αναπαραχθείσες ποικιλίες έχουν καρπούς χωρίς κουκούτσια.

Ο αρτόκαρπος είναι στενά συνδεδεμένος με τον ''Artocarpus camansi'', από τον οποίο θα μπορούσε να έχει προέλθει, όπως επίσης και από τον ''Artocarpus heterophyllus''.
[[Αρχείο:Breadfruit drawing.jpg|thumb|250px|left|Σχέδιο του αρτόκαρπου από τον ''John Frederick Miller''.]]
==Οικότοπος==
Ο Αρτόκαρπος, ένα είδος πεδινό του ισημερινού, αναπτύσσεται καλύτερα σε υψόμετρο κάτω των 650 μέτρων (2.130 πόδια), αλλά βρίσκεται και σε υψόμετρο 1.550 μέτρων. Η προτιμητέα του βροχόπτωση είναι 1.500-3.000 χιλιοστά (59 έως 118 ίντσες) ανά έτος. Προτιμητέα εδάφη είναι τα ουδέτερα έως αλκαλικά εδάφη με ([[Έδαφος pH|pH]] 6.01-7.04) και είτε αμμώδη, αμμοπηλώδη, πηλώδη ή αμμώδους πηλού μάργες ''(loam)''. Ο Αρτόκαρπος είναι σε θέση να αναπτυχθεί σε κοραλλιογενή άμμο και αλατούχα εδάφη.<ref name="TradTree">{{cite journal |url=http://www.agroforestry.net/tti/A.altilis-breadfruit.pdf |archiveurl=https://web.archive.org/web/20131228222417/http://www.agroforestry.net/tti/A.altilis-breadfruit.pdf |archivedate=2013-12-28 |format=[[PDF]] |title=''Artocarpus altilis'' (breadfruit) |first=Diane |last=Ragone |date=April 2006 |publisher=The Traditional Tree Initiative |accessdate=2015-04-18 |url-status=dead }}</ref>

==Χρήσεις==
Ο αρτόκαρπος είναι βασικό είδος διατροφής σε πολλές τροπικές περιοχές. Τα δέντρα είχαν πρώτα πολλαπλασιαστεί εκτός της μητρικής τους ακτίνας, από [[Πολυνησία|Πολυνήσιους]] ταξιδιώτες, οι οποίοι μετέφεραν μοσχεύματα ριζών και στρωματοποίηση ''(layering)'' φυτών σε μεγάλες αποστάσεις στον ωκεανό. Οι αρτόκαρποι είναι πολύ πλούσιοι σε άμυλο και πριν καταναλωθούν, έχουν ψηθεί, φουρνιστεί, τηγανιστεί ή βραστεί. Όταν ψηθούν, η γεύση του μέτρια ώριμου αρτόκαρπου περιγράφεται ως πατατοειδής, ή παρόμοια με του φρεσκοψημένου ψωμιού. Ο πολύ ώριμος αρτόκαρπος γίνεται γλυκός, καθώς το άμυλο μετατρέπεται σε [[ζάχαρη]].

Επειδή τα δέντρα του αρτόκαρπου συνήθως παράγουν μεγάλες ποσότητες σε ορισμένες περιόδους του έτους, η διατήρηση της συγκομιδής των καρπών είναι ένα θέμα. Μια παραδοσιακή τεχνική συντήρησης είναι η ταφή καθαρισμένων και πλυμένων φρούτων σε ένα λάκκο από φύλλα, όπου ζυμώνονται για αρκετές εβδομάδες και παράγουν μια ξινή κολλώδη ουσία. Έτσι αποθηκευμένο, το προϊόν μπορεί να συντηρηθεί επί ένα χρόνο ή και περισσότερο και κάποιοι λάκκοι φέρεται να έχουν παραγάγει βρώσιμο περιεχόμενο για περισσότερο από 20 χρόνια αργότερα.<ref>Balick, M. & Cox, P. (1996). Plants, People and Culture: The Science of Ethnobotany. New York: Scientific American Library HPHLP, p.85</ref> Το ζυμωμένο αρτόδεντρο έχει μεταξύ άλλων, πολλές ονομασίες όπως μάχρ ''(mahr)'', μα ''(ma)'', μάσι ''(masi)'', φούρο ''(furo)'' και μπουΐρου ''(bwiru)''.

Οι περισσότερες ποικιλίες του αρτόκαρπου παράγουν επίσης ένα μικρό αριθμό καρπών καθ'όλη τη διάρκεια του έτους, έτσι ώστε ο φρέσκος αρτόκαρπος να είναι πάντα διαθέσιμος, αλλά κάπως σπανιότερος όταν είναι εκτός εποχής.

Οι αρτόκαρποι μπορούν να καταναλωθούν άπαξ και μαγειρευτούν ή μπορούν να υποβληθούν με περαιτέρω επεξεργασία, σε μία ποικιλία από άλλα τρόφιμα. Ένα κοινό προϊόν είναι ένα μείγμα βρασμένου ή ζυμωμένου πολτού από αρτόκαρπο που αναμιγνύεται με γάλα καρύδας και ψήνεται σε μπανανόφυλλα. Ολόκληρα τα φρούτα μπορούν να μαγειρευτούν σε μια ανοιχτή φωτιά, τότε, συμπληρώνονται και με άλλα τρόφιμα στον πυρήνα του, όπως [[γάλα]] [[καρύδα]]ς, ζάχαρη, [[βούτυρο]], αλλαντικά, ή άλλα φρούτα. Το γεμισμένο φρούτο τότε, μπορεί να μαγειρευτεί έτσι ώστε η γεύση της γέμισής του να διαπεράσει τη σάρκα του αρτόκαρπου.

Το βασικό είδος διατροφής της [[Χαβάη]]ς, που ονομάζεται πόι ''(poi)'' παρασκευάζεται από πουρέ ρίζας ''taro'', εύκολα αντικαθίσταται με πουρέ αρτόκαρπου. Το προκύπτον "πόι αρτόκαρπος" ονομάζεται ''poi 'ulu''. Στο [[Πουέρτο Ρίκο]], ο αρτόκαρπος ονομάζεται ''panapen'' ή ''pana'' για συντομία και σε μερικές ενδότερες επίσης περιοχές ονομάζεται ''mapén''. Το ''pana'' συχνά σερβίρεται βραστό με ένα μείγμα από σοταρισμένο [[βακαλάος|βακαλάο]] (αλατισμένο μπακαλιάρο), [[ελαιόλαδο]] και [[κρεμμύδι]]α. Σερβίρεται επίσης, ως ''tostones'' ή ''mofongo''. Στη [[Δομινικανή Δημοκρατία]], είναι γνωστό με το όνομα ''buen pan'' ή "καλό ψωμί". Ο Αρτόκαρπος βρίσκεται επίσης στην [[Ινδονησία]] και στη [[Μαλαισία]], όπου αποκαλείται ''sukun''. Στην πολιτεία της Νότιας Ινδίας, την [[Κεράλα]] και το παράκτιο [[Καρνατάκα]], ειδικά στις πλευρές του Μανγκαλούρου, όπου καλλιεργείται ευρέως και μαγειρεύεται, είναι γνωστό ως ''kada chakka'' ή ''seema chakka'' και ''deegujje'', αντίστοιχα. Στο [[Μπελίζ]], οι [[Μάγια]] το αποκαλούν ''masapan'' (''μασαπάν'').

[[Αρχείο:Breadfruit pounder, French Polynesia, Tahitian people, polished basalt, HAA.JPG|thumb|left|200px|Ένας κοπανιστής του αρτόκαρπου, από γυαλισμένο [[βασάλτης|βασάλτη]], που χρησιμοποιείται από τους κατοίκους της [[Ταϊτή]]ς στη [[Γαλλική Πολυνησία]]. Από τη συλλογή της Ακαδημίας Τεχνών της [[Χονολουλού]].]]
Ο Αρτόκαρπος είναι περίπου 25% υδατάνθρακες και 70% νερό. Έχει μια μέση ποσότητα [[Βιταμίνη C|βιταμίνης C]] (20&nbsp;mg / 100 g), μικρές ποσότητες μετάλλων ([[κάλιο]] και [[ψευδάργυρος|ψευδάργυρο]]) και [[θειαμίνη]] (100 μg / 100 g).<ref>{{Cite web |url=http://www.healthaliciousness.com/nutritionfacts/nutrition-comparison.php?o=9059&t=&h=&s=100&e=&r= |title=Nutrition Facts for Breadfruit |accessdate=2015-04-18 |archive-date=2013-05-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130529093449/http://www.healthaliciousness.com/nutritionfacts/nutrition-comparison.php?o=9059&t=&h=&s=100&e=&r= |url-status= }}</ref><ref>{{cite web
|url=http://www.healthaliciousness.com/nutritionfacts/nutrition-comparison.php?o=9059&t=&h=&s=100&e=&r=
|title=Nutrition Facts. Breadfruit, raw.
|last1=Whitbread
|first1=Daisy
|last2=House
|first2=Paul
|date=2008
|accessdate=21 January 2015
|archiveurl=https://web.archive.org/web/20130529093449/http://www.healthaliciousness.com/nutritionfacts/nutrition-comparison.php?o=9059&t=&h=&s=100&e=&r=
|archivedate=2013-05-29
|url-status=live
}}</ref>

Ο αρτόκαρπος είχε ευρέως και ποικιλοτρόπως χρησιμοποιηθεί μεταξύ των κατοίκων των Νήσων του Ειρηνικού. Το ελαφρύ του ξύλο (ειδικό βάρος 0,27)<ref name="CFTH">{{cite journal |url=http://www.ctahr.hawaii.edu/forestry/trees/CommonTreesHI/CFT_Artocarpus_altilis.pdf |archiveurl=https://web.archive.org/web/20141030071228/http://www2.ctahr.hawaii.edu/forestry/trees/CommonTreesHI/CFT_Artocarpus_altilis.pdf |archivedate=2014-10-30 |format=[[PDF]] |title={{okina}}Ulu, breadfruit |first=Elbert L. |last=Little Jr. |author2=Roger G. Skolmen |publisher=[[United States Forest Service]] |year=1989 |date= |accessdate=2015-04-18 |url-status=dead }}</ref> είναι ανθεκτικό στους τερμίτες και στους θαλάσσιους τερμίτες ''(shipworms)'', έτσι χρησιμοποιείται ως ξυλεία για κατασκευές και για κανό ζυγοστατών.<ref name="The Breadfruit Institute">The Breadfruit Institute</ref> Ο πολτός του ξύλου, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή χαρτιού, που ονομάζεται τάπα ''(tapa)'' αρτόκαρπου.<ref name="The Breadfruit Institute"/> Χρησιμοποιείται επίσης, στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία ασθενειών που κυμαίνονται από τον πόνο στα μάτια έως την ισχιαλγία.<ref name="The Breadfruit Institute"/> Οι ιθαγενείς της Χαβάης χρησιμοποιούν το κολλώδες λάτεξ για να παγιδεύσουν πουλιά, των οποίων τα φτερά γίνονται μανδύες.<ref>{{cite journal |url=http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/breadfruit.html |archiveurl=https://web.archive.org/web/20150105073957/http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/breadfruit.html |archivedate=2015-01-05 |first=Julia F. |last=Morton |year=1987 |title=Breadfruit |pages=50–58 |journal=Fruits of Warm Climates |location=Miami, Florida |date= |accessdate=2015-04-18 |url-status=live }}</ref>

Σε μια ερευνητική μελέτη του 2012<ref>{{cite journal|author=A. Maxwell P. Jones, Jerome A. Klun, Charles L. Cantrell, Diane Ragone, Kamlesh R. Chauhan, Paula N. Brown, and Susan J. Murch |year=2012|title=Isolation and Identification of Mosquito (Aedes aegypti) Biting Deterrent Fatty Acids from Male Inflorescences of Breadfruit (Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg)|volume=60|issue=15|pages=3867&ndash;3873|doi=10.1021/jf300101w|url=http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf300101w}}</ref> που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό ''Journal of Agricultural and Food Chemistry'', επιστήμονες στην Υπηρεσία Γεωργικής Έρευνας ''(ARS)'', ένα τμήμα του ''USDA'' και οι συνεργάτες του στο Πανεπιστήμιο της Βρετανικής Κολομβίας στο ''Okanagan'', Καναδά, "προσδιόρισαν τρεις ενώσεις αρτόκαρπου - καπρικό, ενδεκανοϊκό και λαυρικό οξύ - τα οποία δρουν ως εντομοαπωθητικά." Αυτά τα κορεσμένα λιπαρά οξέα έχουν "βρεθεί να είναι σημαντικά πιο αποτελεσματικά στην απώθηση των κουνουπιών από το ''DEET''."<ref name="Agricultural-Research-Service">[https://www.ars.usda.gov/is/pr/2013/131115.htm Studies Confirm Breadfruit's Ability to Repel Insects]</ref><ref name="Invasive-Insect-Biocontrol-and-Behavior-Laboratory">[https://www.ars.usda.gov/research/publications/publications.htm?SEQ_NO_115=282764 DISCOVERY AND DEVELOPMENT OF CHEMICALS FOR INTEGRATED PEST MANAGEMENT OF BITING ARTHROPODS AND URBAN PESTS]</ref>
{|  style="border: 1px solid rgb(170, 170, 170); margin: 0pt 0pt 1em 1em; border-collapse: collapse; font-size: 95%;" align="right" border="1" cellpadding="4" cellspacing="0" width="220" 
!  colspan="4" align="center" bgcolor="lightyellow"|[[Αρχείο:ARS breadfruit49.jpg|thumb|center|250px|Ο καρπός από τον αρτόκαρπο - ολόκληρος, σε φέτες κατά μήκος και σε εγκάρσια τομή.]]
|- 
!  colspan="4" align="center" bgcolor="lightyellow" |<center>Αφορά τον ακατέργαστο καρπό του αρτόκαρπου.</center>
|-
!  colspan="4" align="center" bgcolor="lightyellow" |'''Διατροφική αξία<br /> 100 g (3.5&nbsp;oz)'''
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Ενέργεια]]<br />''(Energy)''
|  colspan="2" valign="top" |431 kJ
|- 
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Θερμίδες]]<br />''(Calories)''
|  colspan="2" valign="top" |103 kcal
|- 
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Υδατάνθρακες]]<br />''(Carbohydrates)''
|  colspan="2" valign="top" |27,12 g
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Σάκχαρα]]<br />''(Sugars)''
|  colspan="2" valign="top" |11 g
|- 
<!--(hidden)
!  colspan="2" align="left" valign="top" |<small>[[Διαιτητικές ίνες]]<br />''(Dietary Fibres)''</small>
|  colspan="2" valign="top" |<small> g</small>
|-
(/hidden)-->
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Φυτικές ίνες]]<br />''(Fiber crop)''
|  colspan="2" valign="top" |4,9 g
|- 
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Λιπαρά]]<br />''(Fat)''
|  colspan="2" valign="top" |0,23 g<
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Πρωτεΐνες]]<br /> ''(Proteins)''
|  colspan="2" valign="top" |1,07 g<
|- 
!    colspan="4" align="center" bgcolor="lightyellow" |[[Βιταμίνες]] ''(Vitamins)''
|- 
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Βιταμίνη Α]] ισοδύν.<br />[[λουτεΐνη]] [[ζεαξανθίνη]]<br />''(Vitamin A)'' equiv.<br />''(lutein zeaxanthin)''
|  colspan="2" valign="top" |22 μg (%)
|-
<!--(hidden)
!  colspan="2" align="left" valign="top" |<small>[[βήτα-καροτένιο]]<br />''(beta-carotene)''</small>
|  colspan="2" valign="top" |<small> μg (%)</small>
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |<small>[[λουτεΐνη]] [[ζεαξανθίνη]]<br />''(lutein zeaxanthin)''</small>
|  colspan="2" valign="top" |<small> μg</small>
|-
(/hidden)-->
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Θειαμίνη]] (Β<sub>1</sub>)<br />''(Thiamin B<sub>1</sub>)''
|  colspan="2" valign="top" |0,11&nbsp;mg (10%)
|- 
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Ριβοφλαβίνη]] (Β<sub>2</sub>)<br />''(Riboflavin B<sub>2</sub>)''
|  colspan="2" valign="top" |0,03&nbsp;mg (3%)
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Νιασίνη]] (Β<sub>3</sub>)<br />''(Niacin B<sub>3</sub>)''
|  colspan="2" valign="top" |0,9&nbsp;mg (6%)
|- 
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Παντοθενικό οξύ]] (Β<sub>5</sub>)<br /> ''(Pantothenic acid B<sub>5</sub>)''
|  colspan="2" valign="top" |0,457&nbsp;mg (9%)
|- 
!  colspan="2" align="left" valign="top" |Βιταμίνη Β<sub>6</sub><br />''(Vitamin B<sub>6</sub>)''
|  colspan="2" valign="top" |0,1&nbsp;mg (8%)
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Φυλλικό οξύ]] (Β<sub>9</sub>)<br />''(Folic Acid B<sub>9</sub>)''
|  colspan="2" valign="top" |14 μg (4%)
|- 
<!--(hidden)
!  colspan="2" align="left" valign="top" |<small>Βιταμίνη Β<sub>12</sub><br />''(Vitamin B<sub>12</sub>)''</small>
|  colspan="2" valign="top" |<small> μg (%)</small>
|-
(/hidden)-->
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Χολίνη]]<br />''(Choline)''
|  colspan="2" valign="top" |9,8&nbsp;mg (2%)
|- 
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Βιταμίνη C]]<br />''(Vitamin C)''
|  colspan="2" valign="top" |29&nbsp;mg (35%)
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Βιταμίνη E]]<br />''(Vitamin E)''
|  colspan="2" valign="top" |0,1&nbsp;mg (1%)
|- 
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Βιταμίνη K]]<br />''(Vitamin K)''
|  colspan="2" valign="top" |0,5 μg (0%)
|-
!    colspan="4" align="center" bgcolor="lightyellow" |[[Ίχνη μετάλλων]] ''(Trace metals)''
|- 
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Ασβέστιο]]<br />''(Calcium)''
|  colspan="2" valign="top" |17&nbsp;mg (2%)
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Σίδηρος]]<br />''(Iron)''
|  colspan="2" valign="top" |0,54&nbsp;mg (4%)
|- 
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Μαγνήσιο]]<br />''(Magnesium)''
|  colspan="2" valign="top" |25&nbsp;mg (7%)
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Μαγγάνιο]]<br />''(Manganese)''
|  colspan="2" valign="top" |0,6&nbsp;mg (3%)
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Φωσφόρος]]<br />''(Phosphorus)''
|  colspan="2" valign="top" |30&nbsp;mg (4%)
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Κάλιο]]<br />''(Potassium)''
|  colspan="2" valign="top" |490&nbsp;mg (10%)
|- 
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Νάτριο]]<br />''(Sodium)''
|  colspan="2" valign="top" |2&nbsp;mg (0%)
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Ψευδάργυρος]]<br />''(Zinc)''
|  colspan="2" valign="top" |0,12&nbsp;mg (1%)
|- 
!    colspan="4" align="center" bgcolor="lightyellow" |Άλλα συστατικά ''(Other constituents)''
|-
!  colspan="2" align="left" valign="top" |[[Νερό]]<br />''(Water)''
|  colspan="2" valign="top" |70,65 g (1%)
|- 
!  colspan="4" bgcolor="lightgrey" |<center>Μονάδες μέτρησης</center><br /><center>μg = micrograms, mg = milligrams<br />IU = International units</center>
|-
!  colspan="4" bgcolor="lightgrey" |<small><center>Τα ποσοστά είναι χοντρικά χρησιμοποιώντας τις συστάσεις των ΗΠΑ για τους ενήλικες.</center></small>
|-
!  colspan="4" bgcolor="lightgrey" |<center>Πηγή: usda<ref>{{Cite web |url=http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09059&format=Full |title=Link to USDA Database entry |accessdate=2015-04-18 |archive-date=2017-04-24 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170424175932/https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09059&format=Full |url-status=dead }}</ref></center>
|-
|}

==Στην ιστορία==
Το 1769, ο ''Sir Joseph Banks'' και άλλοι, είδαν την αξία του αρτόκαρπου ως ένα ιδιαίτερα παραγωγικό τρόφιμο, όταν στάθμευσαν στην [[Ταϊτή]], ως μέρος της αποστολής του ''"HMS Endeavour"'', με κυβερνήτη τον [[Τζέιμς Κουκ]]. Η αναζήτηση στα τέλη του 18ου αιώνα, για φθηνές υψηλής ενέργειας πηγές τροφίμων, για τους σκλάβους στις Βρετανικές αποικίες, έκαναν τους αποικιακούς διαχειριστές και τους ιδιοκτήτες φυτειών, να καλέσουν για την εισαγωγή αυτού του φυτού στην Καραϊβική. Ως Πρόεδρος της ''Royal Society'', ο ''Sir Joseph Banks'' παρείχε μια γενναιοδωρία μετρητών και χρυσών μεταλλίων, για την επιτυχία σε αυτής της προσπάθειας και με επιτυχία πίεσε τους φίλους του στην κυβέρνηση και το [[Ναυαρχείο (Ηνωμένο Βασίλειο)|Ναυαρχείο]] για μια Βρετανική Ναυτική αποστολή. Το 1787, ο ''William Bligh'' διορίστηκε Καπετάνιος του ''"HMS Bounty"'' και του δόθηκε η εντολή να προχωρήσει στον Νότιο Ειρηνικό γι'αυτή την αποστολή. Ο ''Sir Joseph Banks'' διόρισε έναν κηπουρό για την εκστρατεία και έδωσε λεπτομερείς οδηγίες σχετικά με το πώς θα διατηρούνταν τα φυτά. Το ''"Bounty"'' παρέμεινε στην Ταϊτή για πέντε ειδυλλιακούς μήνες, κατά τους οποίους συλλέχθηκαν πάνω από 1000 φυτά που φυτεύτηκαν σε γλάστρες και μεταφέρθηκαν στο πλοίο. Ωστόσο, μέσα σε ένα μήνα από την αναχώρηση, πολλοί από το πλήρωμα στασίασαν, απελαύνοντας τον ''Captain Bligh'' και τους υποστηρικτές του σε μια μεγάλη βάρκα και επέστρεψαν στην Ταϊτή. Ο ''Bligh'' με τους 18 πιστούς ως πλήρωμα, επέζησαν τη δοκιμασία, πλέοντας τα 6.710 χιλιόμετρα στο [[Τιμόρ]] και φθάνοντας εκεί κατά τα τέλη του 1789. Το 1791, ο ''Bligh'' ηγήθηκε μιας δεύτερης αποστολής, με το ''"HMS Providence"'' (Πρόνοια) και το ''"Assistant"'' (Βοηθό), η οποία συγκέντρωσε στην Ταϊτή, ζωντανά φυτά αρτόκαρπων και τα μετέφερε στην [[Αγία Ελένη]], στον Ατλαντικό και στον [[Άγιος Βικέντιος (νησί)|Άγιο Βικέντιο]] και την [[Τζαμάικα]] στις [[Δυτικές Ινδίες]]. Αν και ο ''Bligh'' κέρδισε για τις προσπάθειές του, το μετάλλιο από τη ''Royal Society'', η εισαγωγή δεν ήταν απόλυτα επιτυχημένη, καθώς οι σκλάβοι αρνήθηκαν να φάνε τον αρτόκαρπο.<ref>O'Brian, Patrick (1988) "Joseph Banks. A Life: Explorer, Plant Hunter, Scientist." Collins Harvill, London</ref> Ωστόσο, ο αρτόκαρπος έγινε δεκτός στην κουζίνα του [[Πουέρτο Ρίκο]].

==Στην κουλτούρα==
[[Αρχείο:Bread fruit in early stages.jpg|thumb|left|250px|Νεαρό αρτόκαρπο.]]
Στο ''Puluwat'' των Νήσων Καρολίνας ''(Caroline Islands)'', στο πλαίσιο της ιερής ''yitang'' λαϊκής παράδοσης, οι αρτόκαρποι ''(poi)'' είναι ένα σχήμα λόγου γνώσης - στην πραγματικότητα, αυτή η λαϊκή παράδοση είναι οργανωμένη σε πέντε κατηγορίες: τον πόλεμο, τη μαγεία, τις συναντήσεις, την πλοήγηση και τον αρτόκαρπο.<ref>{{cite journal|url=http://www.jps.auckland.ac.nz/document/Volume_80_1971/Volume_80%2C_No._2/The_Poi_of_the_meeting%2C_by_Saul_H._Riesenberg%2C_p_217_-_227/p1?page=0&action=searchresult&target=|title=The Poi of the Meeting|publisher=[[Journal of the Polynesian Society]], [[Auckland University]]|year=1971|first1=Saul H.|last1=Riesenberg|first2=Samuel H.|last2=Elbert|accessdate=January 2015|quote=''Kkónen'', although literally meaning pounded breadfruit, refers in these bowls of knowledge to work, skills, and stores of information of any kind having to do with secret words and meanings—that is to say, ''yitang'' lore. '''Breadfruit is used here as a figure of speech for knowledge.''' And the breadfruit of knowledge is contained in all five bowls, even though the names of only three of them include the word for pounded breadfruit, and even though only the last contains knowledge about breadfruit in that word's literal meaning. Thus, '''the Puluwat people classify ''yitang'' information into five categories: war, magic, meetings, navigation, and breadfruit'''.|archivedate=2020-09-28|archiveurl=https://web.archive.org/web/20200928144105/http://www.jps.auckland.ac.nz/document/Volume_80_1971/Volume_80%2C_No._2/The_Poi_of_the_meeting%2C_by_Saul_H._Riesenberg%2C_p_217_-_227/p1?page=0&action=searchresult&target=|deadurl=}}</ref>

Σύμφωνα με ένα αιτιολογικό μύθο της [[Χαβάη]]ς, ο αρτόκαρπος προέρχεται από τη θυσία του θεού του πολέμου ''Kū''. Μετά την απόφασή του να ζήσει κρυφά μεταξύ των θνητών ως αγρότης, ο ''Ku'' παντρεύτηκε και απέκτησε παιδιά. Ο ίδιος και η οικογένειά του ζούσαν ευτυχισμένοι, μέχρι που ένας λιμός κτύπησε το νησί τους. Όταν δεν μπορούσε πλέον να βλέπει τα παιδιά του να υποφέρουν, ο ''Kū'' είπε στη σύζυγό του ότι θα μπορούσε να τους ελευθερώσει από την πείνα, αλλά για να το πράξει, θα έπρεπε να τους αφήσει. Διστακτικά συμφώνησε και στο λόγο της, ο ''Kū'' κατέβηκε στο έδαφος όπου βρισκόταν, έως ότου ήταν ορατή μόνο η κορυφή της κεφαλής του. Η οικογένειά του, τον περίμεναν μέρα και νύχτα, γύρω από το σημείο που τελευταία είχε φύγει, ποτίζοντας το με τα δάκρυά τους, μέχρι που ξαφνικά, ένα μικρό πράσινο βλαστάρι εμφανίστηκε στο σημείο όπου ο ''Ku'' είχε σταθεί. Γρήγορα, ο βλαστός μεγάλωσε σε ένα ψηλό και φυλλώδες δέντρο που ήταν φορτωμένο με βαρείς αρτόκαρπους, τους οποίους η οικογένεια του ''Ku'' και οι γείτονες τους, έφαγαν με ευγνωμοσύνη και έτσι χαρμόσυνα σώθηκαν από την πείνα.<ref>Loebel-Fried, C. (2002)</ref>

Αν και είναι ευρέως κατανεμημένα σε όλο τον Ειρηνικό, πολλά υβρίδια και ποικιλίες αρτόκαρπου είναι χωρίς κουκούτσια ή αλλιώς βιολογικά ανίκανα φυσικής διασποράς σε μεγάλες αποστάσεις. Ως εκ τούτου, η κατανομή τους στον Ειρηνικό ήταν σαφώς ενεργοποιημένη από τους ανθρώπους, ειδικά οι προϊστορικές ομάδες που αποίκισαν τα νησιά του Ειρηνικού. Για να διερευνήσουν τα πρότυπα της ανθρώπινης μετανάστευσης σε όλη την περιοχή του Ειρηνικού, οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν τη μοριακή χρονολόγηση των υβριδίων και των ποικιλιών του αρτόκαρπου, σε συνεννόηση με τα ανθρωπολογικά δεδομένα. Τα αποτελέσματα υποστηρίζουν την υπόθεση της μετανάστευσης από τα δυτικά προς τα ανατολικά, στην οποία πιστεύεται ότι οι [[Λαπίτα]] είχαν ταξιδέψει από τη [[Μελανησία]] σε πολλά νησιά της Πολυνησίας.<ref>{{cite journal|author=Zerega, N. J. C.; Ragone, D. & Motley, T.J.|year=2004|title=The complex origins of breadfruit (''Artocarpus altilis'', Moraceae): Implications for human migrations in Oceania|journal=American Journal of Botany|volume=91|issue=5|pages=760&ndash;766|doi=10.3732/ajb.91.5.760|url=http://www.amjbot.org/cgi/content/abstract/91/5/760|date=|accessdate=2015-04-18|archivedate=2011-02-13|archiveurl=https://web.archive.org/web/20110213084651/http://www.amjbot.org/cgi/content/abstract/91/5/760|deadurl=dead}}</ref>

Τη μεγαλύτερη συλλογή των ποικιλιών του αρτόκαρπου παγκοσμίως, έχει η βοτανολόγος ''Diane Ragone'', η οποία για πάνω από 20 χρόνια, στα ταξίδια της σε 50 νησιά του Ειρηνικού, συνέλεξε, σε ένα οικόπεδο επιφανείας 10 άκρων (40.000 μ²), που βρίσκεται έξω από τη Hana, Χαβάη, στην απομονωμένη ανατολική ακτή του [[Μάουι]].<ref name="StelleWolfordHanaHou">{{cite web |url= http://www.hanahou.com/pages/Magazine.asp?Action=DrawArticle&ArticleID=801&MagazineID=51 |title= Tree of Plenty |author= Julia Steele, photos by Jack Wolford |work= [[Hana Hou!]] (Vol.12, No. 4) |date= August–September 2009 }}</ref>

Το ξύλο του δέντρου αρτόκαρπου ήταν ένα από τα πιο πολύτιμα ξύλα στην κατασκευή των παραδοσιακών σπιτιών στην αρχιτεκτονική της [[Σαμόα]].

==Συνταγές για αρτόκαρπο==
[[Αρχείο:Fried Bread Fruit.jpg|thumb|250px|left|Φέτες από τηγανητούς αρτόκαρπους, σε σακούλα.]]
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρευτούν οι αρτόκαρποι. Σε χώρες όπως η [[Σρι Λάνκα]], είναι είτε μαγειρεμένα ως [[κάρυ]] με [[γάλα καρύδας]] και μπαχαρικά (η οποία γίνεται ένα συνοδευτικό [[πιάτο]]) ή καταναλώνονται μετά το βράσιμό τους. Ο βραστός αρτόκαρπος, είναι ένα διάσημο κύριο γεύμα και καταναλώνεται συχνά με ξυσμένη καρύδα ή ''sambal'' φτιαγμένο από [[καρύδα]] και [[τσίλι]]. Κεφτέδες από αρτόκαρπο είναι επίσης μια τοπική λιχουδιά του παράκτιου [[Καρνάτακα]].

Στις [[Σεϋχέλλες]], τρωγόταν παραδοσιακά ως υποκατάστατο του ρυζιού, ως συνοδευτικό με το κύριο πιάτο. Θα καταναλωνόταν είτε βραστό ''(friyapen bwi)'' ή στη σχάρα ''(friyapen griye)'', όπου θα ετίθετο ολόκληρο στην ξυλοφωτιά, που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα του κυρίου γεύματος και στη συνέχεια να βγαίνει, όταν είναι έτοιμο. Επίσης, τρώγεται ως επιδόρπιο, που ονομάζεται ''ladob friyapen'', όπου βράζεται σε [[γάλα]] [[καρύδα]]ς, [[ζάχαρη]], [[βανίλια]], [[κανέλα]] και μια πρέζα [[αλάτι]].
Στις Σεϋχέλλες λένε, ότι οι όσοι από τους ταξιδιώτες που την επισκέπτονται, φάνε μαγειρεμένο αρτόκαρπο στις Σεϋχέλλες, θα επιστρέψουν στις Σεϋχέλλες.

Στο [[Πουέρτο Ρίκο]], παραδοσιακά τρώγονται βραστά με βακαλάο (αλατισμένο μπακαλιάρο). Επίσης, χρησιμοποιείται για να κάνουν ''rellenos de pana'' (πουρέ αρτόκαρπου γεμάτο με καρυκευμένο κρέας), ''mofongo, tostones de pana'' (διπλό τηγανητά αρτόκαρπο) και ακόμη και ''lasaña de pana'' (μαγειρεμένο πουρέ αρτόκαρπου στρωμένο με [[κρέας]] και ολοκληρωμένο με το [[τυρί]]). Ένα δημοφιλές επιδόρπιο είναι επίσης κατασκευασμένο με γλυκό ώριμα αρτόκαρπα: ''flan de pana'' (κρέμα αρτόκαρπου).

Στα [[Μπαρμπάντος]], το αρτόκαρπο βράζεται με αλατισμένο κρέας και πολτοποιείται με [[βούτυρο]] για να γίνει ''coucou'' αρτόκαρπο. Συνήθως τρώγεται σε [[πιάτο|πιάτα]] με [[κρέας]] και σάλτσα.

Τόσο τα ώριμα όσο και τα άγουρα φρούτα έχουν μαγειρικές χρήσεις, αλλά το άγουρο αρτόκαρπο καταναλώνεται μαγειρεμένο.<ref name=janick>''The encyclopedia of fruit & nuts'', By Jules Janick, Robert E. Paull, p. 476 In Barbados it is pickled, which is made from cucumbers, lime, salt and scotch bonnet pepper and served with local dish of pudding and souse</ref>

==Οι τοπικές ονομασίες για τον αρτόκαρπο==
{{columns-list|2|
* [[Άντρα Πραντές]]: ''Koora Panasa Pandu (panasakai)''
* [[Μπαχάμες]]: ''Breadfruit''
* [[Μπαρμπάντος]]: ''Breadfruit''
* [[Μπελίζ]]: ''Breadfruit''
* [[Βραζιλία]], την [[Πορτογαλία]] και άλλες χώρες της πορτογαλικής γλώσσας: ''fruta-pão'' (προφέρεται: ''ˈfɾutɐ ˈpɐ̃w'', κυριολεκτικά, "φρούτα" ψωμί)
* [[Καμπότζη]]: ''Knol Somlor'' ខ្នុរសម្ល (μαγειρεμένοι καρποί)
* Καμπότζη: សាកេ
* [[Κολομβία]], το [[Διαμέρισμα Σαν Αντρές και Προβιδένσια|Αρχιπέλαγος του Σαν Αντρές, Προβιδένσια και Σάντα Καταλίνα]]: ''fruta de pan, pan de fruta''
* [[Κομόρες]]: ''fruyapa''
* [[Νήσοι Κουκ]]: ''Kuru''
* [[Ντομίνικα]]: ''breadfruit, penpen, yanmpen''
* [[Φίτζι]]: ''Uto''
* [[Φουτούνα]] (ανατολική): Μέι
* [[Γκόα]], Ινδία: ''neerphanas''
* [[Γουαδελούπη]]: ''arbre à pain''
* Γκουάμ και οι Βόρειες Μαριάνες Νήσοι: ''Lemai''
* [[Γουατεμάλα]]: ''Mazapán'' (μασαπάν)
* [[Γουιάνα]]: ''breadfruit''
* [[Αϊτή]]: ''Lam veritab''
* [[Χαβάη]]: 'Ulu
* [[Ινδονησία]]: ''Sukun, Timbul''
* [[Τζαμάικα]]: ''breadfruit, breshay''
* Καρνατάκα, Ινδία: ''divi Halasu, deegujje''
* [[Κεράλα]], Ινδία: ''ΚKada Chakka''
* Μαλαγιάλαμ: കടച്ചക്ക), ''Cheema Chakka''
* Κονκάνι: ''Jeevi Halasu, Jeev Kadgi'' ή ''Jeegujje'' (Νότια Κανάρα, καρνατάκα, Ινδία) ή ''Gudgo'' (Κεντρική και Νότια Κεράλα, Κεράλα Ινδία
* [[Μαδαγασκάρη]]: ''Sirapay'' ή ''Soanambo''
* [[Μαλαισία]]: ''Buah Sukun''
* [[Μαλδίβες]]: ''Banbukeyo'' (ބަނބުކެޔޮ)
* [[Νησιά Μάρσαλ]]: ''Mā''
* [[Μαρτινίκα]]: ''arbre à pain''
* [[Μεξικό]]: ''fruta de pan''
* [[Ναούρου]]: ''Demé''
* [[Νιγηρία]] (Ίγκμπο): ''Ukwa''
* Οντίσα, Ινδία: ''Koncha Ponoso''
* [[Παναμάς]]: ''árbol de pan''
* [[Φιλιππίνες]]: ''Kamansi'' (Ταγκαλόγκ, γλώσσα ''Kapampangan'', επίσης το όνομα για τον ''Artocarpus camansi''), ''Dalungyan, Rimas, Ogob'' (επαρχία ''Quezon'', γλώσσες ''Bikol'' και ''Visayan''), ''Antipolo'' (Παλαιό όνομα Ταγκαλόγκ)
* [[Μαράθι]]: ''NeerPhanas'' (नीरफणस), δηλ. भाजी चा फणस
* [[Παπούα Νέα Γουινέα]]: ''Kapiak'' (Τοκ Πισίν), ''Unu'' (γλώσσα ''Motu'')
* Πονπέι: ''Mahi''
* [[Πουέρτο Ρίκο]]: ''Pana, panapén, mapén''
* [[Ταϊτή]]: ''Uru''
* [[Ταμίλ]]: ''Curry Chakkai'' (γλώσσα Ταμίλ: கரிச்சக்கை), ''Kottai Palaakkaai'' (γλώσσα Ταμίλ : கொட்டைப்பலாக்காய்), ''Pilaa'' (γλώσσα Ταμίλ: பிலா) ή ''Pilaakkaai'' (γλώσσα Ταμίλ: பிலாக்காய்)
* [[Τανζανία]]: ''Sheli sheli''
* [[Ταϊλάνδη]], [[Βιετνάμ]]: ''Sa Ke'' (สาเก)
* [[Τρινιντάντ και Τομπάγκο]]: ''breadfruit''
* [[Τόνγκα]]: ''Mei''
* ''Tulu'': ''Jigujje''
* [[Αγία Λουκία]]: ''bois pain''
* [[Άγιος Βικέντιος (νησί)]]: ''breadfruit''
* [[Σαμόα]]: ''Ulu''
* [[Σεϋχέλλες]], [[Μαυρίκιος]]: ''friyapen (fruit à pain)''
* [[Νησιά Σολομώντα]]: ''(Pidgin: Breadfruit)'' / (Επαρχία ''Temotu'': Nimbalo)
* [[Σρι Λάνκα]]: ''dhel'' දෙල් (στη γλώσσα ''Sinhala'')
* [[Βανουάτου]] (Τάνα, γλώσσα ''lénakel''): ''Nek nem''
* Ουάλλις ''(Wallis)'': ''Mei''
}}
==Πινακοθήκη==
<gallery>
File:Artocarpus altilis in Malaysia.jpg|''Artocarpus altilis'' στη [[Μαλαισία]].
File:YosriPokokSukunBatang.jpg|Ο κορμός του ''A. altilis''.
File:YosriPokokSukunBuah.jpg|Ώριμοι καρποί ''A. altilis'' στη [[Μαλαισία]].
</gallery>

== Παραπομπές ==
<references />

==Εξωτερικοί σύνδεσμοι==
* {{Commonscat2|Artocarpus altilis}}

{{Authority control}}

[[Κατηγορία:Μορεοειδή]]
[[Κατηγορία:Τροπικά φρούτα]]
[[Κατηγορία:Δέντρα]]
[[Κατηγορία:Χλωρίδα της Ωκεανίας]]
[[Κατηγορία:Χλωρίδα της Ασίας]]
[[Κατηγορία:Αμυλούχοι καρποί]]
[[Κατηγορία:Τροπική γεωργία]]
[[Κατηγορία:Κουζίνα της Τζαμάικας]]
[[Κατηγορία:Χαβανέζικη κουζίνα]]
[[Κατηγορία:Οπωροφόρα δέντρα]]
[[Κατηγορία:Εδώδιμα φρούτα]]
Πρότυπα που χρησιμοποιούνται σε αυτή την σελίδα:
Πρότυπο:Authority control (προβολή κώδικα) (πλήρως προστατευμένη)
Πρότυπο:Citation/core (επεξεργασία)
Πρότυπο:Citation/make link (επεξεργασία)
Πρότυπο:Cite journal (προβολή κώδικα) (ημιπροστατευμένη)
Πρότυπο:Cite web (προβολή κώδικα) (ημιπροστατευμένη)
Πρότυπο:Column-count (επεξεργασία)
Πρότυπο:Columns-list (επεξεργασία)
Πρότυπο:Commons category-inline (επεξεργασία)
Πρότυπο:Commonscat2 (επεξεργασία)
Πρότυπο:Hlist/styles.css (επεξεργασία)
Πρότυπο:Okina (επεξεργασία)
Πρότυπο:Sister-inline (επεξεργασία)
Πρότυπο:Ανιεράρχητη (επεξεργασία)
Πρότυπο:Συγγραφέας (επεξεργασία)
Πρότυπο:Ταξινομοπλαίσιο (επεξεργασία)
Πρότυπο:Ταξινομοπλαίσιο-Χρώμα (επεξεργασία)
Module:Authority control (προβολή κώδικα) (πλήρως προστατευμένη)
Module:Citation/CS1 (προβολή κώδικα) (πλήρως προστατευμένη)
Module:Citation/CS1/COinS (επεξεργασία)
Module:Citation/CS1/Configuration (επεξεργασία)
Module:Citation/CS1/Date validation (επεξεργασία)
Module:Citation/CS1/Identifiers (επεξεργασία)
Module:Citation/CS1/Utilities (επεξεργασία)
Module:Citation/CS1/Whitelist (επεξεργασία)
Module:Citation/CS1/styles.css (επεξεργασία)
Module:Navbox (επεξεργασία)
Module:Navbox/configuration (επεξεργασία)
Module:Navbox/styles.css (προβολή κώδικα) (πλήρως προστατευμένη)
Module:TableTools (επεξεργασία)
Επιστροφή στη σελίδα Αρτόκαρπος ο ευτραφής.
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Αρτόκαρπος_ο_ευτραφής"