อูมามิ
อูมามิรสชาติที่ห้าที่ทรงพลังมีความสำคัญต่อการปรับสมดุลของรสชาติในอาหารหลายชนิดที่เรารับประทาน
มันคือความอร่อยของเนื้อสัตว์ที่เผ็ดร้อนซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและเหตุผลที่น้ำซุปอุ่น ๆ เนื้อย่างและชีสที่มีอายุมากนั้นน่าพอใจ
พาสต้าในซอสมารินาราชุ่มฉ่ำ, สเต๊กหน้าร้อนฉ่า, หน่อไม้ฝรั่งราดด้วยพาร์เมซานนั่นคืออูมามิ!
