Cuvée Pimpanella de la Jasse Castel à Montpeyroux

Véronique Rivière est à l’origine du groupement des Vinifilles, rassemblement à but d’entraide de vigneronnes du Languedoc Roussillon.

Elle est établie à Montpeyroux à quelques kilomètres au nord de Monpellier.

Issu d’un assemblage de 4 cépages (syrah, grenache, cinsault, mourvèdre), cette cuvée La Pimpanela est le vin de soif par excellence avec son fruité et son côté gouleyant. Un vrai plaisir à servir l’été sur une belle table avec des côtelettes d’agneau cuites au barbecue et de belles salades gorgées de légumes.