Etimología y Historia de diet

Alrededor de 1200, la palabra se usaba para referirse a "comida regular." Proviene del francés antiguo diete (siglo XIII), que significaba "dieta, ración, alimentación." A su vez, este término se deriva del latín medieval dieta, que se utilizaba para describir una "asamblea parlamentaria," pero también para referirse a "la cantidad de trabajo que se puede realizar en un día" o "la ración diaria de alimentos." En el latín clásico, diaeta se traduce como "modo de vida prescrito," y proviene del griego diaita, que originalmente significaba "modo de vida, régimen o vivienda." Este término está relacionado con diaitasthai, que significa "llevar una vida determinada," y con diaitan, que en sus inicios se entendía como "separar" o "seleccionar" (en este caso, alimentos y bebidas). Se cree que esta última forma es un frecuente derivado de *diainysthai, que significa "descomponer" o "tomar por partes," y proviene de dia (que significa "separado," como se ve en dia-) + ainysthai ("tomar"). Según Watkins, esta última palabra se origina en la raíz protoindoeuropea *ai- (1), que significa "dar" o "asignar."

Desde finales del siglo XIV, la palabra también se usaba para describir un "modo habitual de alimentarse." Además, se refería a "los alimentos considerados en relación con su cantidad y efectos" y a "un régimen alimenticio establecido por un médico o normas médicas," que a menudo implicaba la restricción de ciertos alimentos. De ahí surge la expresión put (someone) on a diet (es decir, "poner a alguien a dieta"), que aparece en el inglés en la mitad del siglo XV.

El adjetivo que describe algo como "bajo en calorías" o "diseñado para adelgazar" (como en Diet Coke, etc.) se documenta desde 1963, inicialmente en inglés americano. 

"asamblea de delegados, etc., celebrada día a día para asuntos legislativos, políticos u otros," mediados del siglo XV, del latín medieval dieta, variante de diaeta "oficio diario (de la Iglesia), deber diario, asamblea, reunión de consejeros," del griego diaita "régimen" (ver diet (n.1)), pero asociado con el latín dies "día" (de la raíz PIE *dyeu- "brillar"). Desde alrededor de 1600, utilizado por escritores ingleses y franceses para referirse a las asambleas legislativas de Alemania y Austria.

A finales del siglo XIV, el término se utilizaba para referirse a "regular la dieta por motivos de salud". Proviene del francés antiguo dieter, que a su vez deriva de diete, que significa "alimento" (puedes consultar diet (n.1) para más detalles). La acepción que implica "controlarse en la alimentación" (especialmente para evitar la obesidad) surgió en la década de 1650. Términos relacionados incluyen Dieted y dieting. Un término en desuso para esta práctica es banting.