Buffet em Casa | Pratos Compartilhados por um Personal Chef
R$295,00
O Buffet em Casa da CHEFIN é um serviço premium de buffet a domicílio em que um Chef Particular vai até você e prepara 7 pratos gourmet servidos em travessas para compartilhar — 2 pratos principais, 2 acompanhamentos, 2 saladas e 1 sobremesa. O preço é R$ 295,00 por pessoa, com impostos inclusos, para um mínimo de 10 convidados. O cardápio é completo e 100% personalizado, na culinária que você escolher, e o serviço inclui compras, preparo na hora, atendimento à mesa e limpeza. É a praticidade de um buffet em domicílio com a alta qualidade da gastronomia de um chef — você recebe seus convidados enquanto o chef cuida de tudo.
O que está incluído:
O pacote inclui 7 pratos por pessoa, o Chef Particular, todos os ingredientes e o serviço completo — do preparo à limpeza. Veja o detalhe:
- 7 pratos compartilhados por pessoa: 2 pratos principais, 2 acompanhamentos, 2 saladas e 1 sobremesa
- 1 Chef Particular que vai até você
- Todos os ingredientes necessários para o seu evento, selecionados com foco em alta qualidade
- Compras, preparo, cozimento na hora, serviço à mesa e limpeza completa da área
- Cardápio completo e 100% personalizado, na culinária da sua escolha
Reserve em 3 passos simples:
- Adicione ao carrinho;
- Informe os detalhes do seu evento;
- Pague online com segurança.
O preço é R$ 295,00 por pessoa (impostos inclusos) e vale para um mínimo de 10 convidados. Para grupos menores, fale com nossa equipe de concierge e receba um orçamento personalizado.
Para ver outras opções, volte à página da loja e conheça toda a nossa linha de pacotes de Chef Particular.
Seu menu será totalmente personalizado conforme suas necessidades por um Chef Particular.
Menu Buffet Estilo Família
Exemplos de Menu 01
Pratos Principais: Strogonoff de Mignon com Cogumelos Frescos;
Saint Peter ao Molho Leve de Limão Siciliano e Aspargos
Saladas: Salada de Quinoa com Abobrinha Grelhada, Tomate-Cereja
e Molho Sour Cream de Limão Siciliano
Acompanhamentos: Arroz Branco ao Perfume de Ervas e Amêndoas;
Batatas Rústicas Tostadas em Páprica
Sobremesa: Entremè de Frutas Vermelhas e Creme Suave
de Natas com Chocolate Branco
Exemplos de Menu 02
Saladas: Salada Verde Nobre com Texturas (Mix de folhas, pêra ao mel cítrico, queijo brie e crocante de castanha-do-pará. Vinagrete de maracujá (sem sementes)
Principais: Filé de Saint-Peter ao Creme de Amêndoas e Limão Siciliano;
Mignon Bovino ao Molho de Ervas e Mostarda Ancienne
Acompanhamentos: Massa recheada ao molho leve de manteiga e sálvia;
Arroz jasmine com ervas e amêndoas defumadas
A experiência CHEFIN no seu evento em 4 passos simples
COMO FUNCIONA
Confirmação do Pagamento: Realize o pagamento integral para confirmar a reserva.
Em pagamentos via Pix ou Transferência, use o número do pedido como referência para acelerar a aprovação.
Confirmação e Detalhes por E-mail: Você receberá a confirmação por e-mail, um convite de agenda e
um breve formulário para detalhar o evento, preferências de menu e restrições alimentares.
Seleção do Chef Perfeito: Com base no formulário, nossa curadoria seleciona o chef
particular ideal para a sua localização, estilo de evento e necessidades dietéticas.
Criação do Menu Sob Medida: O chef criará um cardápio exclusivo para a sua ocasião.
Você poderá revisar, dar feedbacks e ajustar os pratos antes da aprovação final.
Perguntas frequentes
Como a CHEFIN escolhe o chef certo para o meu evento?
Selecionamos um Chef Particular avaliado com base na sua localização, tipo de culinária, número de convidados e disponibilidade. Você é apresentado a ele antes da experiência.
De que estrutura o chef precisa no local?
Uma cozinha ou espaço de preparo limpo e funcional, com água, energia e espaço na geladeira. Louças, talheres, taças e mesa posta ficam por conta do anfitrião, salvo indicação em contrário. Alinhamos tudo com antecedência.
A que horas o chef chega ao local?
Geralmente 90 minutos antes do serviço para organizar a estação e finalizar o preparo. Esse tempo pode variar conforme a complexidade do menu e o número de convidados.
O cardápio pode ser adaptado aos meus convidados?
Sim. O menu é 100% personalizado para o seu evento, considerando preferências e restrições alimentares (vegetarianas, veganas, sem glúten ou alergias), com espaço para o seu feedback antes da aprovação final.
Quanto custa um buffet completo em casa por pessoa?
A partir de R$ 445,00 por pessoa (impostos inclusos) para no mínimo 10 convidados, sem taxas escondidas. Para grupos menores ou formatos especiais, o concierge desenvolve um orçamento personalizado.
Como funciona e o que está incluso no buffet a domicílio?
O chef compra os ingredientes, prepara 7 pratos na hora, serve em travessas compartilhadas e deixa a cozinha limpa. Louças, talheres e mesa posta ficam por conta do anfitrião, salvo indicação em contrário.
Qual a quantidade de comida servida?
Servimos 7 pratos por pessoa (2 principais, 2 acompanhamentos, 2 saladas e 1 sobremesa), em porções dimensionadas para garantir fartura e variedade sem desperdício.
O que servir em uma festa em casa?
O formato de pratos compartilhados é a melhor opção: prático, farto e democrático. A estrutura de 2 principais, 2 acompanhamentos, 2 saladas e 1 sobremesa atende bem a todos os convidados.
Por que contratar um chef através da CHEFIN?
Reserva Segura e Garantida
Pagamento liberado só após o evento, cobertura de US$ 20 milhões, discrição absoluta (Chatham House) e Garantia de Satisfação CHEFIN: ame a experiência ou receba seu dinheiro de volta.
Chefs Qualificados e Suporte Total
Todos os chefs passam por rigorosa avaliação de técnica, higiene e atendimento. Se houver algum imprevisto, a CHEFIN garante a substituição sem dores de cabeça.
Transparência Total de Preços
Propostas claras sem custos ocultos: você sabe exatamente o que está incluso, o que é opcional e eventuais taxas extras antes de confirmar.
Ingredientes de Alta Qualidade
Menus personalizados para o seu gosto e restrições, com controle rigoroso da CHEFIN para garantir apenas insumos frescos e de primeira linha.
Atendimento Concierge 24/7
Cuidamos de tudo, do menu e equipe ao cronograma e pedidos especiais, para você focar apenas em aproveitar seus convidados.
Perfeito para
O buffet em casa é ideal para comemorações em grupo, em casa ou no trabalho.
- Aniversários e comemorações em casa
- Confraternizações e reuniões de família
- Jantares entre amigos e recepções descontraídas
- Casamentos íntimos, bodas e formaturas
- Eventos corporativos: confraternizações de equipe, encontros de negócios e festas de empresa
Como acontece a experiência
O evento segue uma estrutura completa em 6 etapas: chegada e montagem, preparo, serviço das travessas, você se serve, sobremesa e limpeza.
- Chegada e montagem: o chef chega cerca de 90 min antes, organiza a estação e prepara tudo.
- Preparo e cozimento na hora, com ingredientes frescos selecionados a dedo.
- As travessas compartilhadas chegam à mesa: pratos principais, acompanhamentos e saladas ao centro.
- Cada convidado se serve à vontade, no ritmo da conversa — informal e generoso.
- A sobremesa fecha o banquete, também para compartilhar.
- O chef limpa a área e deixa tudo tão organizado quanto encontrou — ou melhor.
Por que escolher travessas compartilhadas para momentos especiais?
Servir em travessas no centro da mesa Une o aconchego de uma refeição em família à sofisticação de um chef profissional. É a escolha ideal para celebrar de forma leve, acolhedora e sem formalidades excessivas — a essência do buffet em casa da CHEFIN.
Benefícios da refeição compartilhada:
Aproxima as pessoas: Fortalece vínculos entre família, amigos e colegas.
Cria confiança: Partilhar a mesa é um gesto ancestral de acolhimento.
Levanta o astral: Estimula conexões leves e sentimentos positivos.
Gera boas histórias: Transforma o momento de comer em um espaço de troca e conversas.