Midleton Very Rare
Midleton Very Rare er en premium irsk whiskey, produceret af Irish Distillers, et datterselskab af Pernod Ricard, på New Midleton Distillery i byen Midleton i East Cork, som whiskeyen er opkaldt efter. Det er en whiskey uden aldersangivelse, der indeholder en blanding af pot still- og grainwhiskeyer,[1] og den lagres i omkring tolv til tyve år på tidligere bourbon-amerikanske egetræsfade.[2] Som en af de dyreste whiskeyer, der regelmæssigt produceres af Irish Distillers,[2] har Midleton Very Rare siden lanceringen i 1984 ofte modtaget stærke anmeldelser og priser.[3]
Hvert år skabes en ny aftapning særligt af Master Distiller på Midleton-destilleriet ved hjælp af whiskeyer, der er håndplukket fra destilleriets lagre. Barry Crockett, Master Distiller’en som skabte whiskeyen og overvågede produktionen frem til sin pensionering i 2013, udtalte, at hans mål hvert år var “at producere den bedst mulige whiskey”.[2] Det forhold, at hver årgang er forskellig og kun udgives i meget begrænsede mængder (typisk mindre end 2.500 kasser om året),[2] gør whiskeyen både samlerværdig og kostbar.
Hver flaske er individuelt nummereret og underskrevet af Master Distiller’en og sælges i en medfølgende trækasse til udstilling.[4]
I de senere år er flere single pot still whiskeyer blevet udgivet under Midleton-navnet sammen med Midleton Very Rare.
Historie
[redigér | rediger kildetekst]I midten af 1970’erne besluttede Irish Distillers, som ejede flere destillerier i Irland, at lukke de fleste af deres eksisterende destillerier og samle produktionen i et nyt specialbygget anlæg i Midleton. Derfor blev det nye destilleri hjemsted for en bred vifte af lagrende whiskeylagre, da det skulle kunne reproducere flere forskellige eksisterende whiskeytyper.
I 1984 blev Midleton Very Rare lanceret for at fejre de whiskeyer, der blev produceret i Midleton. Da det nye destilleri på det tidspunkt kun havde været åbent i omkring et årti, indeholdt de første årgange whiskey fra det nærliggende Old Midleton Distillery, som lukkede, da det nye destilleri åbnede.[2] De nyere årgange produceres dog af whiskey destilleret på det nye destilleri.[2]
Se også
[redigér | rediger kildetekst]Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- ↑ Healy, Matt (22. juli 2015). "Midleton Very Rare A Guide". potstilled.com. Hentet 10. januar 2017.
- 1 2 3 4 5 6 Mulryan, Peter (2002). Whiskeys of Ireland. Dublin, Ireland: O'Brien Press. s. 145–147. ISBN 0862787513.
- ↑ "Midleton Very Rare Irish Whiskey Review". Whiskey Reviewer. 16. marts 2012.
- ↑ "Midleton Very Rare". shop.jamesonwhiskey.com/products/midleton-very-rare. Jameson Whiskey. Hentet 10. januar 2017.