Japan 日本
Growth Asia Summit 2026
Calbee’s personalised granola takes breakfast to a new level
Calbee is tapping demand for personalised nutrition with tailored granola designed to provide healthier, more individualised breakfasts
ジャパン フォーカス：食品価格の高騰、OSKの紅茶、Thai Unionのシーフードスナック
今月のJapan Focusでは、今年さらに激化すると見込まれる食品価格の高騰、OSKの成長計画、Thai Unionの日本風シーフードスナックなどについて探ります
Japan Focus: Food price hikes, export ambitions and smarter marketing
This edition explores how food price hikes will intensify this year, OSK’s growth plans, Thai Union’s Japanese-inspired seafood snacks, and more
ニュープロテイン ウオッチ：Betagroのチキンヌードル、Thai Unionのスナック、生豆乳
今月のNew Protein Watchでは、Betagroのチキンヌードルとイノベーション、Thai Unionのスナック戦略、現代のフレッシュ豆乳を取り上げています。
中東フォーカス：WALOVIのサウジアラビアでの成長、ASEANのハラール市場、カルビーのパッケージ
今月のMiddle East Focusでは、WALOVIのサウジアラビアでの成長、ASEANのハラール市場、カルビーのパッケージを取り上げます
スタートアップ スポットライト：ACV、エナジードリンク、美容ゼリー
今月のStart-up Spotlightでは、ACV、エナジードリンク、美容ゼリーを取り上げています
パッケージ最新動向：持ち運びに便利なサイズ、ネスレのキットカット、ゼリースティック
今月のPackaging Happeningsでは、持ち運びに便利なサイズ、Nestleのキットカット、ゼリースティックなどを取り上げます。
OSK makes caffeine-free tea play as it eyes US, Middle East
Japanese tea brand OSK is expanding its caffeine-free range to tap health trends and capture international growth
How can food firms counter the rising prevalence of Chinese brands?
With a rising number of Chinese brands pushing into Southeast Asia, competitors need to look beyond price to localisation, uniqueness and other strategies
ジャパン フォーカス：キットカットのローカライズ戦略、食料安全保障、Growth Asia Summit 2026におけるグリコ、そしてFFCのトレンド
今月のJapan Focusでは、キットカットがどのようにして日本のアイコンとなったか、食料安全保障の強化に向けた取り組み、Growth Asia Summit におけるグリコ、そして FFCの消費トレンドについて探ります
Japan Focus: KitKat’s localisation strategy, food security, Glico at Growth Asia Summit, and FFC trends
This edition explores how KitKat became a Japanese icon, efforts to strengthen food security, Glico in Growth Asia Summit, and FFC consumption trends
Triple threat: Japan’s sustainable diet challenged by modern habits, study finds
Japanese home cooking aligns closely with sustainable diet goals, but researchers warn that westernisation, aquaculture pressures, and excess sodium could undermine its future
Fair pricing and sustainable diets: Safeguarding Japan’s food security
Japan has amended its Food System Act to introduce cost-based pricing benchmarks as concerns grow over the long-term resilience of its food system
トレンドトラッカー：ゼリースティック、「食は薬」の概念、グリコのインサイト
今月のTrend Trackerでは、ゼリースティック、「食は薬」の概念、そしてグリコのインサイトを取り上げています。
中東フォーカス：トルコの食肉消費、イラン情勢、K-フード
今月のMiddle East Focusでは、トルコの男女における食肉消費理由、イラン情勢による業界への影響、K-フード輸出を取り上げています
ASEANフォーカス：ハラール市場の成長、Carlsberg Malaysia 、ベトナムの食品安全
今月のASEAN Focusでは、ハラール市場の成長、Carlsberg Malaysiaのプレミアム化戦略 、ベトナムの食品安全実施棚上げを取り上げています
サイエンス ショート：代替乳2.0、パーソナライズド ニュートリション、スマートイノベーション
今月のScience Shortsでは、代替乳2.0のアプローチ、パーソナライズド ニュートリション、そしてスマートイノベーションを取り上げています
Snack trends: Nutrient-dense grazing hitting its stride
Snack brands are targeting fluid eating occasions with products that deliver nutrition in smaller portable formats, aligning with healthier snacking trends to suit busier lifestyles
Awareness of FFCs high but more needs to be done to raise uptake – Japan survey
Tokyo-based market research firm MyVoicecom has released results from its survey on Foods with Function Claims (FFCs), which indicate that though awareness of these products is high, more work is needed to increase consumption rate.
Food for seniors: Empathy and food safety gaps hindering innovation
As populations age, companies are exploring safer and appealing dysphagia foods for the elderly, but gaps in empathy, research and awareness prove challenging
中東フォーカス：SAMBAZONのアサイー、イラン紛争、サウジアラビアの食品不正問題
今月のMiddle East Focusでは、SAMBAZONのアサイー、イラン情勢、サウジアラビアの食品不正問題を取り上げています
スタートアップ スポットライト： Plaquette、Vicky en France、Morus
今月のStart-up Spotlightでは、プラケット、ヴィッキー・アン・フランス、モラス Plaquette、Vicky en France、Morusなどを取り上げています
インド フォーカス：アルコールのトレンド、ビール消費の伸び、そしてGLP-1
今月の India Focusでは、アルコール飲料のトレンドやビール消費の伸びなどを特集しています
パッケージング ハプニング：一口サイズのバター、日本の栄養表示
今月のPackaging Happeningsでは、一口サイズのバターや日本の栄養表示などを取り上げています。
ジャパン フォーカス：グリコが語るスナックのトレンド、甘酒ゼリースティック、お茶のイノベーション
今月のJapan Focus:では、スナック分野におけるグリコの成長戦略、消費者に合わせた甘酒の現代的なアレンジ、お茶のイノベーションなどについて深く掘り下げています。
Chewable beauty: Convenience meets functionality in amazake jelly sticks
The traditional amazake drink is transformed into convenient jelly strips to boost gut and skin health for busy consumers
Tea among the stars: Space sakura and decaf drive Japan firm exports
Space sakura tea and decaffeinated teas are part of Japan GreenTea’s export push, combining novelty, aesthetics and healthier beverage options
Calbee, AMILI bring personalized nutrition to Singapore
Japanese food, snacks and nutrition company Calbee is partnering with the Singapore microbiome firm AMILI in bringing personalized nutrition to the country.
ジャパン フォーカス：ナトリウム表示の変更、アサヒへのサイバー攻撃、カイコタンパク質
今回の特集では、日本のナトリウム表示の変更、サイバー攻撃後のアサヒの利益減、健康に役立つカイコタンパク質などについて取り上げます。
ミドルイースト フォーカス：Hunter Foodsのスパイシーチップス、湾岸諸国への輸出、抹茶ナゲット
今回のMiddle East Focusは、Hunter Foodsのチリ愛好家のためのスパイシーチップス、変わる湾岸諸国への輸出、抹茶ナゲットを取り上げています.
アセアン フォーカス：Thai Union、Carlsberg Malaysia、Yeo’s
Thai Unionのペット用フード、Carlsberg MalaysiaとYeo’sの売上不調などが、今回の「ASEAN Focus」に取上げられています。
トレンド トラッカー：機能性乳製品、イラン情勢、スパイシーなスナック
機能性乳製品、イラン情勢、スパイシーなスナックなど、今月のTrend Trackerではこれらのトピックを取り上げます
サイエンス ショート：体重管理に米、機能性乳製品技術
今月の「Science Shorts」では、体重管理に役立つ米、幅広いヘルスベネフィットを有する機能性乳製品技術などを取り上げています。
Japan Focus: Sodium labelling shift, Asahi cyberattack, silkworm protein, and more
This edition covers Japan’s sodium labelling shift, Asahi’s profit dip post-cyberattack, silkworm protein for health, and more
Japan Focus: Modernising karinto, rice for weight control, POCARI SWEAT expansion in China, and more
This edition explores how to reimagine traditional karinto, rice consumption for weight management, POCARI SWEAT ramping up production in China, and more.
ホット ライトナウ：ジンジャーシロップ、Mengniuとウインターオリンピック
今月のホット ライトナウは、ジンジャーシロップ、Mengniuの冬季五輪関連など最新トレンド ニュースを特集しています。
より健康的な選択肢：主要機能性原料、トレハロースとSmartMilk
今月の「Healthier Choices」では、主要機能性原料としてのトレハロースとSmartMilkを 取り上げています。
ジャパン フォーカス：かりんとうの現代化、体重管理と米、中国でのポカリスエット拡大
Japan Focusでは、伝統的なかりんとうの再考、体重管理のための米消費、中国でのポカリスエット生産拡大などについて取り上げています。
ポリシー ピックス：中国のライブ配信規制、韓国の非接触型販売
今月のPolicy Picksでは、中国ライブ配信、韓国非接触型販売などを、取り上げています。
中東フォーカス：主要食品市場、UAEの食生活、ゲーミフィケーション
今月のMiddle East Focusでは、主要食品市場、UAEの食生活、ゲーミフィケーションを取り上げています。
Crunch appeal: Japanese snack brand revamps karinto for overseas growth
Heritage snack firm Asahi Seika reimagines traditional karinto with longer shelf life and trending flavours while retaining its signature crunch and sweetness
Top functional ingredients shaping food & drink in 2026
Protein, fibre, nootropics and antioxidants are emerging as key functional ingredients shaping food and drink innovation as wellness continues to steer buying decisions
聚焦日本：麒麟控股增长计划、食品过敏原管控、姜糖浆健康产品趋势及更多动态
本期聚焦麒麟研发战略、日本加强食品过敏原监管、冲绳姜糖浆健康产品出海，以及更多行业动态。