ワインは2000年以上もの間、オーストリア文化の一部でした。ローマ時代のセラー、中世の村、バロック様式の修道院や城はすべて、ワイン産地の典型的な風景の一部です。
このような古くからの伝統に敬意を払いながら、オーストリアは今や、国際的に認められた品質の高さをもつ、エキサイティングでモダンなワイン生産国となりました。
今日の若いワイン生産者たちは、伝統的な知識を基礎とし、それに醸造学校や世界中のワイナリーで得た経験を積み上げています。成功への道への第一歩は、若い時に踏み出されることが多く、彼らは、家族経営のワイナリーで技術を学び、ワイン造りについての哲学を吸収しながら成長します。両親の価値観を固い基盤に、
自分の創造的なアイデアを加えていきます。
環境に対する意識は、彼らのアプローチに遍在しています。というのも、ブドウ栽培は突然の気まぐれで決まるものではなく、何十年もかけて計画されるものだからです。
革新的なビジョンと、彼らが学んできた職人的手法、そして国内ワイン産業への信頼が、彼らが成功する三位一体の要素です。
流行を作り出し、新しい市場を開拓することで、オーストリアの若いワイン生産者たちは、ブドウ栽培を次のレベルに引き上げています。